慕课在药膳学中的应用与实践

• 作者: 曲中原 李洁 梁伟
• 来源期刊: 中国中医药现代远程教育
• 关键词: 药膳学 慕课 教育实践
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 教育教学
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 字数: 3069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2779.2018.08.010

摘要

随着科学文化知识的不断普及与城市化进程的加深,再加上近几年的环境、食品等问题的频出,人们对健康的重视程度也愈渐增加,药膳也走进了人们的视野,成为人们日常养生手段中的一种.探索如何提高全国各高校药膳课程的教学质量,提高实践与应用能力已是必然的趋势.伴随互联网+的东风,互联网教学已经广泛应用到教育学领域.结合慕课在教育领域的优势,深入研究慕课在药膳学中的应用与实践.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李洁	哈尔滨商业大学药学院	21	45	5.0	5.0
2	曲中原	哈尔滨商业大学药学院	57	432	12.0	19.0
3	梁伟	哈尔滨商业大学药学院	14	17	3.0	3.0