原花青素对反式脂肪酸致雄性小鼠生殖损伤的保护作用

• 作者: 何卫国 刘艳华 张冬初 王友良 甘功友 陈静
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 反式脂肪酸 原花青素 雄性小鼠 生殖毒性
• 年，卷（期）: 2018,（20）
• 所属期刊栏目: 食品分析与检测
• 页码范围: 5365-5369
• 页数: 5页
• 字数: 3689字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.20.016

摘要

目的 研究原花青素(proanthocyanidins,PC)对反式脂肪酸(trans fatty acids,TFA)致雄性小鼠生殖损伤的保护作用.方法 以昆明成年雄性小鼠为实验对象,60只小鼠随机分为5组:正常对照组、TAF组、低、中、高剂量PC保护组,实验结束后,测定相关指标.结果 PC可以使小鼠生精细胞数量减少,使其活率、活力升高,从而降低畸形率;经PC保护的染毒的小鼠睾丸乳酸脱氢酶同工酶(lactate dehydrogenase,LDH-X)、γ-谷氨酰转肽酶(glutamyl transpeptidase,γ-GGT)的活性均增加,表明PC能拮抗TFA致睾丸酶的损害作用;小鼠睾丸组织的丙二醛(malonic dialdehyde,MDA)含量在给予TFA染毒后明显增高,说明TFA能对小鼠睾丸组织造成损伤作用,而经PC保护后,能降低TFA引起睾丸损伤小鼠MDA含量,表明PC可明显抑制TFA所致自由基导致的睾丸脂质过氧化损伤作用,提高机体清除氧自由基能力;超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、γ-谷氨酰转肽酶(glutamyl transpeptidase,γ-GGT)活力降低,而经PC保护后逐渐升高,反映脂质过氧化产物在睾丸组织内大量堆积从而造成的生殖损害.结论 TFA染毒可以导致雄性小鼠生殖系统损伤.PC干预能够改善TFA致雄性小鼠生殖损伤的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王友良		6	6	1.0	2.0
2	陈静		5	10	1.0	3.0
3	何卫国		9	5	1.0	2.0
4	甘功友		9	6	1.0	2.0
5	刘艳华		23	23	3.0	4.0
6	张冬初		4	1	1.0	1.0