畜产品中磺胺类药物残留检测能力验证结果分析

• 作者: 徐玲萍
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 磺胺类药物 能力验证 失败原因分析
• 年，卷（期）: 2018,（20）
• 所属期刊栏目: 食品安全监管
• 页码范围: 5517-5520
• 页数: 4页
• 字数: 2829字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0381.2018.20.042

摘要

目的 对能力验证失败的原因进行分析,及时采取纠正措施确保实验室畜产品中磺胺类药物残留检测能力.方法 准备2组样品,一组是不同体积的一定浓度的磺胺类溶液,另一组是将上述磺胺类溶液与猪肉混合而成的样品,共12个样品.依据农牧发(2001)38号-动物源食品中磺胺类药物残留检测方法,通过高效液相色谱仪,详细检测和记录这2类样品在前处理和检测过程中损失情况,对比分析每个步骤造成损失的原因,总结提取、浓缩、净化和检测过程的注意事项.结果 人员操作、仪器设备、样品本身以及检测方法各个方面都会影响误差形成.结论 测量高浓度的样品时,适当减少称样量,认真仔细完成操作并严格规范执行检测标准可有效的提高回收率.

作者信息

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