中职学校食堂成本控制管理的研究

• 作者: 王志慧
• 来源期刊: 现代经济信息
• 学科: 教育
• 关键词: 中职学校食堂 成本控制管理 对策研究
• 年，卷（期）: 2018,（13）
• 所属期刊栏目: 财经纵横
• 页码范围: 181-182
• 页数: 2页
• 分类号: G717.5
• 字数: 2680字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-828X.2018.13.148

摘要

食堂是学校中必不可少的一部分,它为师生提供餐饮服务,保障学校教育工作的正常开展,但是因为很多中职学校的食堂控制管理不到位,所造成了一系列的问题,如学校食堂总成本较高、餐饮价格偏高等,因此,学校高层对食堂成本控制管理的研究大加关注.本文从中职学校食堂成本控制管理入手,对此进行探讨研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志慧		1	0	0.0	0.0