高效液相色谱法同时测定饮料中的甜味剂和防腐剂的含量

• 作者: 向奋飞
• 来源期刊: 医药前沿
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 饮料 甜味剂 防腐剂
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2335字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1752.2018.04.049

摘要

目的:建立一种利用高效液相色谱检测法对饮料中甜味剂和防腐剂含量进行同时检测分析的方法.方法:用中性氧化铝柱固相对样品进行萃取净化,分离物质为Novo pak-C柱,流动相为浓度为0.010mol/L的乙酸铵溶液和甲醇,然后实施梯度淋洗.结果:甜味剂与防腐剂均达到良好分离效果,2.1～200ug/ml线性范围内,r值在0.9995～0.999之间,89.0％～104.5％的回收率,0.2～1.3ug/ml检出限,测定时间为7min以内.结论:该检测方法具有较高的灵敏度及较好的选择性和重现性,具有较高的回收率,操作方便,对于饮料食品防腐剂和甜味剂检测非常有效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	向奋飞		3	1	1.0	1.0