微波法提取角叉菜多糖的研究

• 作者: 孙鹏
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 角叉菜多糖 微波法 正交试验
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 专题研究
• 页码范围: 16,21
• 页数: 2页
• 字数: 1605字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5811.2018.07.007

摘要

为验证微波法提取角叉菜多糖的最佳实验条件,采用正交试验对微波法提取角叉菜多糖进行了研究,分析了微波功率、微波时间、固液比、浸提时间四个因素对多糖提取得率的影响.结果表明:当微波功率450$W,微波时间为12min,固液比1:40,浸提时间4h时角叉菜多糖的得率最高,为7.43％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙鹏	曲阜师范大学生命科学学院	6	19	2.0	4.0