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摘要:
以初均重为(5.80±0.07)g的花鲈(Lateolabrax maculatus)幼鱼为实验对象,研究复合蛋白替代鱼粉对花鲈生长、消化和肠道健康的影响.用复合蛋白分别替代对照组饲料中0、20%、40%、60%和80%的鱼粉,配制成5种等氮等脂的实验饲料,分别用这5种饲料投喂花鲈70 d;养殖实验期间水温为(29.5±1.5)℃,盐度为29±1,溶解氧≥6.5 mg/L.养殖实验结束后采集样品进行分析,结果显示,20%替代组花鲈生长性能与对照组无显著差异(p0.05),但随鱼粉替代比例的升高,花鲈增重率(WGR)、存活率(SR)、饲料效率(FE)以及蛋白质效率(PER)显著下降(P<0.05),花鲈肠道蛋白酶活性以及饲料干物质、粗蛋白与粗脂肪表观消化率皆显著降低(P<0.05),且花鲈后肠黏膜组织结构出现损伤,肠道促炎因子TNF-α、IL-1β基因表达量升高,抗炎因子基因IL-4、IL-10表达量相应降低.研究表明,复合蛋白替代花鲈饲料中鱼粉比例不宜超过20%.
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 复合蛋白替代鱼粉对花鲈生长、消化能力和肠道健康的影响
来源期刊 渔业科学进展 学科 农学
关键词 复合蛋白 花鲈 生长 消化 肠道组织结构 炎性因子
年,卷(期) 2019,(6) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 56-65
页数 10页 分类号 S965.211
字数 7485字 语种 中文
DOI 10.19663/j.issn2095-9869.20181214002
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 宋凯 集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室 25 110 6.0 9.0
2 王玲 集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室 21 117 6.0 10.0
3 张春晓 集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室 22 115 6.0 10.0
4 鲁康乐 集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室 7 5 1.0 2.0
5 胡鹏莉 集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室 1 0 0.0 0.0
6 吴瑞 集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室 1 0 0.0 0.0
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节点文献
复合蛋白
花鲈
生长
消化
肠道组织结构
炎性因子
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渔业科学进展
双月刊
1000-7075
37-1466/S
大16开
山东省青岛市南京路106号(黄海水产研究所)
24-153
1980
chi
出版文献量(篇)
2367
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4
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28561
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