荔枝果核精油超临界CO2萃取工艺及其成分研究

• 作者: 刘兴龙 刘杰凤 周天 尹爱国 黄迎娣
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 荔枝果核 超临界CO2流体萃取 精油 响应面 GC-MS 定性 定量
• 年，卷（期）: 2019,（23）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工与检测分析
• 页码范围: 212-216
• 页数: 5页
• 分类号: TQ420.6+6|TS255.36
• 字数: 3663字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.23.051

摘要

以荔枝果核为材料,考察萃取压力、萃取温度、解析温度对超临界CO2流体萃取荔枝果核精油提取量的影响.在此基础上,利用响应面优化果核精油提取的最佳工艺为萃取压力20.09 MPa、萃取温度41.50℃、解析温度45.03℃,此时精油提取量的最大值为1.34 g,提取率为2.68％.同时利用气相色谱-串联质谱(GC-MS)对精油成分进行初步的定性和定量分析,发现其含有26种化合物,主要成分为醇、脂肪酸、酯、烷烃类及烯类化合物,其中醇类、烯烃类化合物是其主要成分,含量分别约为45％、25％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘杰凤		36	109	6.0	8.0
2	周天		44	218	8.0	12.0
3	尹爱国		15	28	3.0	4.0
4	黄迎娣		2	0	0.0	0.0
5	刘兴龙		1	0	0.0	0.0