落叶松锈迷孔菌产多糖液体培养基的优化及其体外抗氧化活性

• 作者: 何双辉 司静 吴怡 徐京汉 杜萍 沈笛 钱玺
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 落叶松锈迷孔菌 胞外多糖 液体培养 响应面设计 体外抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 951-969
• 页数: 19页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.190013

摘要

本研究通过响应面设计优化了落叶松锈迷孔菌产胞外多糖的液体培养基,并对其体外抗氧化活性进行了分析.结果 显示,以落叶松锈迷孔菌胞外多糖产量为响应值,采用Plackett-Burman设计、最陡爬坡设计和Box-Behnken设计建立数学模型,获得落叶松锈迷孔菌产胞外多糖的最适培养基为:去皮马铃薯415.70g/L、蛋白胨10.80g/L、葡萄糖20.0g/L、吐温80 7.27mL/L、KH2PO4 1.0g/L、MgSO4·7H2O 0.5g/L、CaCO3 0.57g/L、FeSO4·7H2O 0.3g/L、ZnSO4·7H2O 0.3g/L、维生素B10.01g/L、芦丁6.09g/L.在此优化条件下得到的多糖产量为3.07g/L,与理论值3.06g/L相近,相比于优化前提高了2.87倍,说明响应面法对于优化落叶松锈迷孔菌的液体培养基以提高多糖产量行之有效.此外,经过醇沉、透析和去蛋白等获得初步纯化的多糖可有效清除羟自由基、超氧阴离子、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)自由基和2,2'-连氮-双(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)[2,2'-azino-bis(3-ethylbenzthiazoline-6-sulphonic acid),ABTS]自由基.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐京汉		5	10	2.0	3.0
2	司静	北京林业大学微生物研究所	27	403	10.0	19.0
3	何双辉	北京林业大学微生物研究所	19	70	4.0	7.0
4	吴怡	北京林业大学微生物研究所	3	9	2.0	3.0
5	杜萍	长江师范学院生命科学与技术学院	6	5	2.0	2.0
6	钱玺		1	3	1.0	1.0
7	沈笛		1	3	1.0	1.0