婴幼儿配方奶粉原料质量控制探讨

• 作者: 何洪玉 张永利 杨雪 薛鑫
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 婴幼儿配方奶粉 原料质量 质量控制
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: TS252.51
• 字数: 2559字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.09.006

摘要

婴幼儿配方奶粉对于0～36个月的婴幼儿至关重要,食品安全是首要任务,原料质量是食品安全的必要条件.本文对婴幼儿配方奶粉原料质量的控制进行了探讨,分析了目前婴幼儿配方奶粉企业出现的常见问题,并给出针对这些问题的建议,希望对婴幼儿配方奶粉企业有一定的指导作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛鑫		2	0	0.0	0.0
2	杨雪		2	0	0.0	0.0
3	张永利		2	0	0.0	0.0
4	何洪玉		2	0	0.0	0.0