不同部位贯众黄酮的响应曲面法优化微波提取和体外抗氧化及细胞增殖试验的研究

• 作者: 任喆 唐明源 孙梦珂 张浚文 秦韬 詹玉琳 陈仕雄 高乐 龙瑶
• 来源期刊: 中国兽医科学
• 学科: 农学
• 关键词: 贯众黄酮 响应曲面法 微波炉提取 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 基础兽医学
• 页码范围: 363-371
• 页数: 9页
• 分类号: S856.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.16656/j.issn.1673-4696.2019.0051

摘要

本试验旨在研究响应曲面法制备贯众黄酮的最佳提取工艺条件.在单因素试验的基础上,采用响应曲面法考察乙醇体积、料液比以及微波处理时间对贯众黄酮提取率的影响,并研究提取不同部位的贯众黄酮对细胞进行增殖试验和体外抗氧化能力的测定.结果显示,黄酮的最佳提取工艺:乙醇浓度70％,料液比1∶56.04,微波处理时间10.74 min,在此条件下黄酮得率的实测值为2.63％,与预测值2.69％相接近.不同部位的贯众黄酮,在一定质量浓度范围内,对羟自由基、DPPH自由基清除率和总还原能力表现良好.细胞增殖试验表现出贯众黄酮对巨噬细胞有显著的增殖作用.结果表明,采用响应曲面法对贯众黄酮提取条件进行优化合理可行,贯众黄酮具有较好的体外抗氧化和细胞增殖能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦韬		15	37	3.0	6.0
2	任喆		12	30	2.0	5.0
3	龙瑶		5	0	0.0	0.0
4	陈仕雄		5	0	0.0	0.0
5	詹玉琳		2	0	0.0	0.0
6	张浚文		1	0	0.0	0.0
7	孙梦珂		2	0	0.0	0.0
8	唐明源		1	0	0.0	0.0
9	高乐		1	0	0.0	0.0