从葡萄籽中提取白藜芦醇的教学实验设计

• 作者: 周玲玲 王世革
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 教育
• 关键词: 白藜芦醇 提取 正交实验 葡萄籽
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 教育园地
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 2366字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2019.04.045

摘要

以乙醇作为溶剂,从葡萄籽中提取白藜芦醇.以白藜芦醇的提取率为指标,利用正交实验法探究了提取时间、 料液比、 提取温度、 酒精浓度对实验的影响,从而确定最佳工艺条件;还探究了白藜芦醇的基本性质.结果表明,白藜芦醇的最佳提取条件为:提取时间为4 h,温度为140℃,料液比为1:12,酒精浓度为90％,此时白藜芦醇的提取率为3.13％.白藜芦醇为碱性物质,见光易分解,和三氯化铁有显色反应.此方法操作简单,易量化生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王世革	上海理工大学理学院	7	5	1.0	2.0
2	周玲玲	上海理工大学理学院	1	0	0.0	0.0