浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分微波裂解产物分析研究

• 作者: 张东豫 张博 张峻松 朱琦 李皓 袁岐山 赵阔
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 工学
• 关键词: 微波裂解 浓香型烟草提取物 分子蒸馏 轻组分 气相色谱-质谱(GC/MS)
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: TS426
• 字数: 2295字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.05.051

摘要

为研究浓香型烟草提取物在裂解过程中的变化规律,采用微波裂解技术对浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分进行裂解,并对其裂解产物进行气相色谱-质谱分析.结果表明:①微波裂解时间为120 s时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;②微波裂解功率为900 W时,裂解产物中香味物质的数量及含量均较高;③5次重复试验的组分峰面积RSD为2.76％,方法重复性良好;④轻组分裂解产物中,甲基麦芽酚、DDMP、2-甲基苯乙酮、二氢猕猴桃内酯、4,7,9-巨豆三烯-3-酮等均为烟草中重要香味物质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张东豫	河南中烟工业有限责任公司技术中心	13	63	4.0	7.0
2	张峻松	郑州轻工业大学食品与生物工程学院	192	1625	20.0	28.0
3	张博	郑州轻工业大学食品与生物工程学院	18	10	2.0	3.0
4	袁岐山	河南中烟工业有限责任公司技术中心	12	15	2.0	3.0
5	李皓	郑州轻工业大学食品与生物工程学院	10	45	4.0	6.0
6	朱琦	河南中烟工业有限责任公司技术中心	4	5	1.0	2.0
7	赵阔	河南中烟工业有限责任公司技术中心	4	1	1.0	1.0