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摘要:
时下,人们追求健康饮品的要求越来越高——要美味、要补水、要营养……在市场上众多的饮料中,发酵饮料逐渐被一些消费者作为营养饮料的标杆,成为健康又好喝的新选择。营养专家表示,发酵饮料仅是一类饮料,并没有特别优于其他饮料的营养功效。同时,从健康角度上,人们平时应尽量减少饮料的摄入。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 发酵饮料更健康吗
来源期刊 消费指南 学科 工学
关键词 制作过程 发酵过程 乳酸菌 营养专家 格瓦斯 营养素 营养成分
年,卷(期) xfzn,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 TS275.4
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研究主题发展历程
节点文献
制作过程
发酵过程
乳酸菌
营养专家
格瓦斯
营养素
营养成分
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费指南
月刊
1672-5816
11-5164/F
大16开
北京市朝阳门育慧南路3号
80-141
2004
chi
出版文献量(篇)
8049
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19
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