谷氨酸棒杆菌突变株L-精氨酸发酵培养基优化研究

• 作者: 余汉超 江贤君
• 来源期刊: 武汉轻工大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: L-精氨酸 谷氨酸棒杆菌突变株 发酵培养基 优化
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 8-11,26
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 2314字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-7386.2019.06.002

摘要

笔者以谷氨酸棒杆菌突变株HGS1715(D-Argr)为研究对象,在5L全自动发酵罐中进行发酵培养基优化研究,研究结果显示:该菌产L-精氨酸合适发酵培养基组成为:淀粉水解糖13.5％、玉米浆1.5％、(NH4)2SO4 5.0％、KH2PO4 0.4 g/L、MgSO4·7H2O 0.4 g/L,L-精氨酸最高产率为48.46 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江贤君	武汉轻工大学生物与制药工程学院	5	3	1.0	1.0
2	余汉超	湖北工业大学生物工程与食品学院	3	1	1.0	1.0