不同氮源对红花幼苗生长及营养成分影响

• 作者: 孟丽 杨文平 梅沛沛 胡喜巧 黄玲
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 红花 氮源 芽苗菜 可溶性糖 可溶性蛋白 硝酸盐 黄酮 羟基红花黄色素A
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 2044-2052
• 页数: 9页
• 分类号: Q945.79|S567.2
• 字数: 6433字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7606/j.issn.1000-4025.2019.11.2044

摘要

为了提高红花苗菜产量,探讨氮源与红花幼苗生长的关系,该研究以1-3、H-7和3-10红花株系为试验材料,采用盆栽砂培试验,以不施肥为对照,研究铵态氮、硝态氮、生物有机肥、尿素、生物有机肥/铵态氮、生物有机肥/硝态氮、生物有机肥/尿素、铵态氮/硝态氮等9个处理对红花幼苗生物学性状、可溶性糖、可溶性蛋白质、硝酸盐、羟基红花黄色素A、黄酮等的影响.结果 显示:(1)与对照相比,所有施氮处理红花幼苗的株高、单株鲜质量、食用部分质量和生物学产量均有提高,其中尿素处理红花幼苗的食用部分质量、单株鲜质量和生物学产量最高,比对照平均增加了34.16％、25.15％和35.63％,产出比均值达81.94,其次为生物有机肥/硝态氮处理,比对照平均增加27.59％、21.78％和29.81％,产出比均值达78.18.(2)与对照相比,铵态氮和硝态氮处理均降低了红花幼苗可溶性糖含量,尿素处理显著增加红花幼苗可溶性蛋白含量,生物有机肥/尿素处理的幼苗可溶性蛋白含量仅低于尿素处理.(3)铵态氮、硝态氮和尿素与生物有机肥配施处理,红花幼苗的硝酸盐含量增加幅度小于铵态氮、硝态氮和尿素单施,表明生物有机肥处理可降低红花幼苗的硝酸盐含量.(4)不同氮源对红花幼苗羟基红花黄色素A没有显著影响;与对照相比,仅生物有机肥/硝态氮处理的红花幼苗中黄酮略有增加,其他处理的黄酮含量均下降.研究表明,氮源为生物有机肥/硝态氮时,红花幼苗生物学产量、可溶性糖、可溶性蛋白和黄酮含量相对较高,而硝酸盐含量相对较低,为红花苗菜生产最佳氮源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨文平	河南科技学院生命科技学院	67	705	15.0	24.0
2	胡喜巧	河南科技学院生命科技学院	50	321	9.0	16.0
4	孟丽	河南科技学院生命科技学院	84	441	11.0	17.0
5	梅沛沛	河南科技学院生命科技学院	19	24	2.0	4.0
6	黄玲	河南科技学院生命科技学院	16	70	5.0	8.0