基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
目的:考察猪皮酶解液的分子量分布和除盐工艺,以筛选出最佳除盐方案.方法:以不同分子量物质的含量和除盐效果为指标,采用膜处理和电渗析除盐的方法对猪皮酶解液进行分子量分布测定和除盐工艺的考察.结果:通过对不同分子量物质的重量测定,得出猪皮肽在> 3000 Da、1000~3000 Da和<1000 Da分子量下所占比例分别为21.36%、56.19%、4.72%,1000~3000 Da比例最高;通过电导率的变化、除盐率和肽回收率的考察,得出猪皮酶解液在电压31 V、流速15L·h-1、除盐时间2h、药液浓度200 mg·mL-1的条件下,效果最好,平均除盐率为93.58%,且肽回收率高达82.28%.结论:猪皮肤的分子量主要集中在1000~3000 Da,其除盐工艺合理可行,对后期实验进行和产品开发奠定了一定的实验基础.
推荐文章
不同阿胶酶解液相对分子量分布及补血升白作用对比研究
阿胶
猪胰脏
酶解
分子量
补血升白
凯氏定氮
咸蛋清蛋白深度酶解工艺优化研究
咸蛋清
蛋白
酶解
肽分子量
酶法制备大豆肽的相对分子量分布及降压作用研究
大豆分离蛋白
双酶复合酶解
大豆肽
降压
酶解猪皮制备胶原蛋白工艺
猪皮
胶原蛋白
提取率
脱脂
酶解工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 猪皮酶解液分子量分布与除盐工艺考察
来源期刊 辽宁中医药大学学报 学科 医学
关键词 仿生酶解法 猪皮 分子量 除盐
年,卷(期) 2019,(2) 所属期刊栏目 方药纵横
研究方向 页码范围 59-61
页数 3页 分类号 R284.1
字数 语种 中文
DOI 10.13194/j.issn.1673-842x.2019.02.015
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 代龙 130 596 14.0 20.0
2 高鹏 82 248 8.0 14.0
3 宋晓光 6 15 1.0 3.0
4 李秉润 4 15 1.0 3.0
5 于帅 7 16 1.0 4.0
6 刘庆丰 4 0 0.0 0.0
7 吴明泽 5 0 0.0 0.0
8 董丹华 6 1 1.0 1.0
9 胡祥昊 4 2 1.0 1.0
10 林倩 4 1 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (136)
共引文献  (117)
参考文献  (14)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
1950(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1972(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1973(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1978(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1980(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1981(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1982(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1983(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1984(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1985(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1986(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1987(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1988(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1989(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1990(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1991(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
1992(1)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(1)
1993(3)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(3)
1994(5)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(5)
1995(4)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(3)
1996(6)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(5)
1997(4)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(3)
1998(5)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(3)
1999(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2000(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2001(12)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(12)
2002(7)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(6)
2003(5)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(4)
2004(13)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(13)
2005(9)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(8)
2006(4)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(3)
2007(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2008(12)
  • 参考文献(2)
  • 二级参考文献(10)
2009(7)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(7)
2010(2)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(2)
2011(3)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(2)
2012(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2015(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2019(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
仿生酶解法
猪皮
分子量
除盐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
辽宁中医药大学学报
月刊
1673-842X
21-1543/R
大16开
辽宁省沈阳市皇姑区崇山东路79号
8-179
1999
chi
出版文献量(篇)
17678
总下载数(次)
39
总被引数(次)
91845
  • 期刊分类
  • 期刊(年)
  • 期刊(期)
  • 期刊推荐
论文1v1指导