移动慕课混合式教学方法在“食品营养学”教学中的应用

• 作者: 于开源 唐彦君 宋雪健 张涛 王坤 迟晓星 郑丽娜 钱丽丽
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 教育
• 关键词: 慕课 混合式教学方法 食品营养学 视频授课 在线讨论 在线作用
• 年，卷（期）: ncpjgb_2019,（9）
• 页码范围: 118-120
• 页数: 3页
• 分类号: G642

摘要

慕课是近年来国内外兴起的大规模网络公开课授课模式,在“食品营养学”教学过程中采取了移动慕课混合式教学法,即课程授课方式以网络和面授方式混合授课,通过视频授课、在线讨论、在线作业等缩减面授次数,增加学生自主学习时间,改变传统模式授课过程中学生的被动学习地位,给学生最大发挥主观能动性的空间。