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大豆中主要营养成分和微量元素的功能作用
大豆
大豆制品
营养成分
微量元素
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提取
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 紫苏主要营养成分及其功能特性
来源期刊 农业科学(2630-4678) 学科 医学
关键词 紫苏 功能成分 保健功能 产品开发
年,卷(期) 2019,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49-50
页数 2页 分类号 R28
字数 语种 中文
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 隋晓东 黑龙江省桦南林业局有限公司 5 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
紫苏
功能成分
保健功能
产品开发
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业科学(2630-4678)
其它
2630-4678
出版文献量(篇)
306
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