农业农村部答复“关于生鲜乳、乳制品抽检及结果公示的建议”

• 来源期刊: 今日畜牧兽医:奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 鲜乳 抽检 乳制品 答复 农村 农业 中国奶业 持续健康发展
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: S823.91

摘要

自2009年开始,我部连续11年组织开展生鲜乳质量安全监测计划,重点监测生鲜乳收购站、运输车,抽检项目覆盖国家规定的所有违法添加物、理化指标和卫生指标,2016年以来,我部组织以年度《中国奶业质量报告》的形式,向社会公开乳品质量安全信息,展示我国奶业发展成效。下一步,我部将根据生鲜乳生产形势变化和监管要求,探索细化分类分步公布信息的方式,不断提高生鲜乳质量安全水平,促进奶业持续健康发展。