复方黑木耳汁食疗降血脂的效果观察

• 作者: 胡爱珍 赖丽芳
• 来源期刊: 中国老年保健医学
• 关键词: 复方黑木耳 降血脂 榨汁 食疗
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 字数: 1390字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2671.2019.01.039

摘要

目的 观察复方黑木耳汁食疗降低血脂的临床效果.方法 选取我科68例高脂血症的患者,将干黑木耳约30g浸泡后+生姜3片+红枣5粒(去核)+水约1000ml,用豆浆机榨成汁连续食用3个月,比较食疗前后患者血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量.结果 患者食疗三个月后TC,TG和LDL-C的含量由治疗前的6.99±0.39mmol/L,2.87±0.17mmol/L和3.02±0.22mmol/L分别下降到5.18±0.27mmol/L,1.74±0.10mmol/L和1.47±0.14mmol/L;而HDL-C含量则由食疗前的1.58±0.12mmol/L上升到3.22±0.08mmol/L,食疗前后比较差异有统计学意义(P<0.05).结论 食用复方黑木耳汁可以降低患者血脂水平,值得借鉴与推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡爱珍		20	80	5.0	8.0
2	赖丽芳		26	153	7.0	11.0