米根霉复合诱变筛选高产L-乳酸的形态突变菌株及碳代谢流分析

• 作者: 付永前 孙小龙
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 米根霉 L-乳酸 碳代谢流 形态突变菌株 诱变选育
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 294-299
• 页数: 6页
• 分类号: S182
• 字数: 5878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2019.01.069

摘要

以米根霉(Rhizopus oryzae)NRRL 395为出发菌株,通过紫外线与亚硝基胍(nitroso-guanidin,简称NTG)复合诱变,筛选出几株形态突变株,其L-乳酸产量较高,在此基础上,对得到的3株形态突变菌株LA-UN-1、LA-UN-2、LA-UN-3和出发菌株NRRL 395进行代谢流分析.结果表明,在发酵初期,不同菌种的碳代谢流整体变化差别并不明显,尤其是流向有机酸合成的碳源所占的比例基本相同,此时细胞更多地合成生物量以及代谢所需的蛋白,对于球状菌体,其流向生物合成所需的碳相对较多;当发酵进入后期,碳流更多地用于有机酸的合成,而此时,不同菌体形态的碳代谢流明显发生变化,均匀球状菌体更有利于碳代谢流的流动,尤其是LA-UN-1球状菌体碳代谢流更易于流向L-乳酸合成途径,而原始菌株流向L-乳酸合成途径的碳流最小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付永前	台州学院生命科学学院	23	50	4.0	6.0
2	孙小龙	台州学院生命科学学院	3	1	1.0	1.0