食用油菜籽中铊的形态分析

• 作者: 何官政 何稀珍
• 来源期刊: 福建质量管理
• 关键词: 油菜籽 铊 石墨炉原子吸收光谱法 形态分析
• 年，卷（期）: 2019,（17）
• 所属期刊栏目: 学术探讨
• 页码范围: 247
• 页数: 1页
• 字数: 1688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9604.2019.17.187

摘要

因为油菜籽是人们食用油的主要原材料,为了研究有毒重金属铊在油菜籽中的含量及其形态分布.将一定量油菜籽通过压榨转化成一定比例的菜油和菜饼.借助微波消解油菜籽﹑菜油和菜饼,然后以氯化钯作基体改进剂,石墨炉原子吸收光谱法分别测定其中的铊含量,并用标准曲线法和标准加入法两种方式校准铊的含量.实验表明,油菜籽中虽然含有较高量的铊,但是经过压榨生产食用油,铊主要留在了菜饼残渣中,人们可以放心的食用菜油,不必担心有毒重金属铊对人体的影响.

作者信息

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1	何稀珍		2	0	0.0	0.0