响应面法优化微波辅助提取香茅精油工艺研究

• 作者: 刘思奎 孙毅 张峻松 罗海涛
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 香茅精油 微波辅助提取 响应面法 优化
• 年，卷（期）: 2019,（17）
• 所属期刊栏目: 贮运加工·检测分析
• 页码范围: 190-193
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2780字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2019.17.054

摘要

[目的]研究微波辅助提取香茅精油的工艺条件.[方法]采用微波辅助法提取香茅草,在单因素试验的基础上,选取提取时间、微波功率、液固比3个主要因素,采用响应面法分析这3个因素对精油提取得率的影响,并拟合二次多项式回归方程的预测模型.[结果]微波辅助提取香茅精油的最佳工艺条件为提取时间128 min,微波功率472 W,液固比为12.5:1,在此条件下香茅精油平均得率为1.40％,与模型的理论预测值(1.406％)基本吻合.[结论]该研究确定了微波辅助提取香茅精油的最佳工艺条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张峻松		192	1625	20.0	28.0
2	孙毅		3	2	1.0	1.0
6	罗海涛		11	2	1.0	1.0
7	刘思奎		6	1	1.0	1.0