基于超星学习通的移动教学模式在食品营养与卫生课程中的应用

• 作者: 冯凡 张东京 张兴桃 徐礼生 段腾飞 王海潮 韩方凯
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 超星学习通 食品营养与卫生 移动教学
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 教学教改
• 页码范围: 245-246
• 页数: 2页
• 分类号: G4
• 字数: 4563字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2019.11.114

摘要

食品莹养与卫生是食品专业的专业核心课程之一.随着互联网时代的全面到来,智能手机移动终端日益普及,本文构建基于移动超星学习通的食品营养与卫生新型课堂,实现了以学生为主体,教师为指导的移动教学空间.这种创新的课堂模式,更能激发高校学生的主观能动性和教师指导的积极性,充分实现师生的良性互动.创造移动互联网时代的教学动态化系统,将移动终端发展为高效的信息化教学研究工具,不断地探索提升教学质量和教学效率的模式化学习,为促进高校课程的教学改革奠定可供参考的研究基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海潮	宿州学院生物与食品工程学院	50	201	7.0	13.0
2	张兴桃	宿州学院生物与食品工程学院	126	463	9.0	17.0
3	徐礼生	宿州学院生物与食品工程学院	67	173	6.0	11.0
4	张东京	宿州学院生物与食品工程学院	59	62	4.0	4.0
5	段腾飞	宿州学院生物与食品工程学院	27	22	3.0	3.0
6	冯凡	宿州学院生物与食品工程学院	7	3	1.0	1.0
7	韩方凯	宿州学院生物与食品工程学院	27	17	2.0	2.0