食品安全监管中快速检测技术新方向

• 作者: 黄利萍
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 快速检测 技术
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 98-99
• 页数: 2页
• 字数: 3700字
• 语种: 中文

摘要

随着信息技术的不断提高,食品安全问题逐步被人们熟知,也愈发被人们所看重.群众对食品的安全性要求也越来越高,这使得食品安全监管中的检测技术也越来越严格,不仅要精确化,还要快速化.这对促进国民身体素质健康发展和对食品企业的生产监督起到了促进作用.本文介绍了快速检测技术在食品安全监管中的必要性、检测技术种类以及今后的发展趋势,对食品领域的检测技术的现状和未来发展进行了一些剖析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄利萍		1	1	1.0	1.0