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摘要:
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HACCP体系在餐饮企业食品安全管理中的应用研究
餐饮企业
HACCP体系
食品安全管理
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 食品营养在企业食堂餐饮中的应用
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(9) 所属期刊栏目 营养与健康
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号
字数 1731字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王爱博 抚顺罕王傲牛矿业股份有限公司毛公分公司 7 4 1.0 2.0
2 刘金平 抚顺罕王傲牛矿业股份有限公司毛公分公司 1 0 0.0 0.0
传播情况
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期刊影响力
食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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15197
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