仪器分析方法在食品检测分析中的应用

• 作者: 曲以丽
• 来源期刊: 探索科学
• 学科: 工学
• 关键词: 仪器分析方法 食品 检测分析
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 机械与应用
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2159字
• 语种: 中文

摘要

随着现代科学技术的快速发展,在食品检测分析中,越来越多的新型技术手段及方法得到应用,仪器分析法就是其中比较重要的一种.食品检测人员应充分认识各种仪器分析法,掌握其要领,在实际检测工作中对其进行更好的应用,保证食品检测工作能够得到更满意的效果,使食品安全能够得到更好的保障.