浅析化学技术在食品安全检测中的应用

• 作者: 朱雪铜
• 来源期刊: 中国科技投资
• 关键词: 化学技术 食品安全 检测 应用
• 年，卷（期）: 2019,（14）
• 所属期刊栏目: 设计与应用
• 页码范围: 236
• 页数: 1页
• 字数: 2199字
• 语种: 中文

摘要

随着人们生活水平的不断提高,对于健康也越来越重视,食品安全问题更是这些年来引起社会广泛关注的重中之重.化学技术在如今的食品安全检测中被广泛应用,本文以现阶段食品行业中的安全风险入手,详细分析了在食品安全检测中应用的几种化学技术,以期使大众对于食品安全监测有一个简单的了解.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱雪铜		1	0	0.0	0.0