樟树叶精油组成分析及抗氧化活性研究

• 作者: 孟斌斌 朱凯 李嘉欣
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 樟树叶精油 气相色谱-质谱联用 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 页码范围: 84-90
• 页数: 7页
• 分类号: TQ35
• 字数: 5518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2020.01.012

摘要

采用气相色谱-质谱法对不同化学类型樟树叶精油组成进行分析,对比4种樟树叶精油的成分差异;采用DPPH、ABTS、FRAP法对樟树叶精油的体外抗氧化活性进行评价,并使用丁基羟基茴香(BHA)作为阳性对照.研究结果表明:4种类型樟树叶精油共检测出46种主要化学成分,其中,异樟叶精油检测出35种化学成分,主要成分异橙花叔醇为29.48％;芳樟叶精油检测出33种成分,主要成分芳樟醇为71.91％;脑樟叶精油检测出33种化学成分,主要成分樟脑为46.28％;油樟叶精油中共检测出33种化学成分,主要成分1,8-桉叶油素为30.31％.4种樟树叶精油均具有一定的抗氧化活性,且随着精油浓度增加抗氧化能力增强,但其抗氧化能力均低于BHA.其中,脑樟叶精油的DPPH自由基清除能力及Fe3+还原能力最强,当质量浓度为8 g/L时,脑樟叶精油的DPPH自由基清除率为30.34％ ±1.25％,FRAP值为(1.44±0.13)mmol/L;而异樟叶精油的ABTS自由基清除能力最强,当质量浓度为8 g/L时,异樟叶精油的ABTS自由基清除率为14.93％ ±2.32％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱凯	南京林业大学化学工程学院	60	332	11.0	16.0
5	李嘉欣	南京林业大学化学工程学院	3	5	1.0	2.0
9	孟斌斌	南京林业大学化学工程学院	2	2	1.0	1.0