两种海藻寡糖促乳酸菌增长的转录组比较研究

• 作者: 李丽 林河通 陈兴麟
• 来源期刊: 应用海洋学学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 海洋生物学 新琼四糖 新琼六糖 乳酸菌 差异表达基因 GO注释
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 论文与报告
• 页码范围: 1-11
• 页数: 11页
• 分类号: P735
• 字数: 6289字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/J.ISSN.2095-4972.2020.01.001

摘要

本研究采用全自动生长曲线分析仪Bioscreen C,比较了不同浓度的新琼四糖、新琼六糖、龙须菜发酵液、低聚果糖、低聚木糖、葡萄糖对乳酸菌Lactobacillus plantarum的促增长作用.结果显示,葡萄糖和龙须菜发酵液最佳的添加浓度分别为0.4 g/L和0.8 g/L,而新琼四糖、新琼六糖、低聚果糖、低聚木糖均为0.6 g/L.在各自的最佳浓度下,促生长效果最好的依次为新琼四糖、低聚果糖、新琼六糖、龙须菜发酵液、低聚木糖和葡萄糖.进一步比较在最佳添加量(0.6 g/L)和低浓度(0.2 g/L)条件下,新琼四糖和新琼六糖对乳酸菌Lactobacillus plantarum的转录组的影响,发现新琼四糖和新琼六糖在促乳酸菌生长的作用机理上有很大的相似性,当浓度升高时对细胞内的"转运活性"有更高的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林河通	福建农林大学食品科学学院	157	2653	26.0	43.0
2	陈兴麟		3	0	0.0	0.0
3	李丽		1	0	0.0	0.0