德州扒鸡简史

• 作者: 徐曼菲
• 来源期刊: 今商圈
• 学科: 工学
• 关键词: 德州扒鸡 榨菜 真空袋 食物 火车
• 年，卷（期）: 2020,（3）
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS2

摘要

在北京开往山东境内的沿线铁路,德州扒鸡成为火车上的年货一霸。车上的服务人员路过时,总会拿着一只扒鸡的真空袋问上一句:“德州扒鸡有需要的吗?”曾几何时,泡面和榨菜还是火车途中的主流食物,那时候如果你手里拿的是一只扒鸡,便可以占据火车食物鄙视链的顶端。