还原氨氧化衍生法结合高效液相色谱-荧光法检测葡萄酒中三种芳香醛

• 作者: 何振宇 林亚维 汪耀 茅龙
• 来源期刊: 分析科学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 芳香醛 还原氨氧化 荧光衍生 高效液相色谱 4-氨氧基甲基-7-羟基-香豆素
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 217-222
• 页数: 6页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 3565字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13526/j.issn.1006-6144.2020.02.011

摘要

本研究以氨氧类荧光试剂4-氨氧基甲基-7-羟基-香豆素(AOHC)为标记物,发展了一种还原氨氧化衍生化方法,并利用该方法结合高效液相色谱-荧光检测(HPLC-FLD)成功从葡萄酒样品中检测出苯甲醛与苯乙醛,其含量分别为0.12、0.18 mg/L.本方法检测限低至5 nmol/L,且无需固相萃取等复杂的前处理方法,在复杂基质的醛类分析中具有良好的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	茅龙	武汉理工大学化学化工与生命科学学院	1	0	0.0	0.0
2	汪耀		1	0	0.0	0.0
3	何振宇		1	0	0.0	0.0
4	林亚维	武汉理工大学化学化工与生命科学学院	6	0	0.0	0.0