混合式教学改革应用研究——以高职宴会设计课程改革为例

• 作者: 刘燕威 李静
• 来源期刊: 陕西教育:高教版
• 学科: 教育
• 关键词: 高职 宴会设计课程 ADDIE模型 混合式教学模式
• 年，卷（期）: 2020,（2）
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: G63

摘要

以高职宴会设计课程为例进行混合式教学改革应用研究,首先基于ADDIE模型进行课程教学设计模型构建,经过分析、设计、开发、实施及评价五阶段对该课程进行整体设计。其次,将该课程实施过程分为课前准备、课中教学与辅导、课后整理与积累三阶段。该课程基于"优慕课"网络教学平台,采用多种教学方法,针对酒店管理专业大学二年级学生进行混合式教学实践,达到提高教学质量和培养学生综合素养的目的,并对混合式教学模式应用效果进行了分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘燕威		15	9	2.0	3.0
2	李静		10	3	1.0	1.0