石斛与粉葛体外体内降糖降脂协同作用研究

• 作者: 丁佳敏 于白音 周扬 敬思群 林映君 许子杨
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 石斛粉葛咀嚼片 α-葡萄糖苷酶 降糖作用 降脂作用 协同作用
• 年，卷（期）: 2020,（1）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 181-185
• 页数: 5页
• 字数: 4322字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2020.01.032

摘要

以阿卡波糖作对照,分析了石斛粉葛咀嚼片中石斛与粉葛对α-葡萄糖苷酶抑制活性的协同作用;以黑檀体果蝇为试验动物,建立高糖及高脂诱导的果蝇2型糖尿病模型,石斛组、粉葛组、石斛粉葛组分别给药7d后,以总蛋白、甘油三酯、海藻糖含量为考察指标,研究各试验组对果蝇糖脂代谢的影响,同时分析了粉葛和石斛的协同降糖降血脂作用.结果表明:水提液、醇提液各组对α-葡萄糖苷酶抑制作用均呈剂量—效应关系,水提液抑制作用从强到弱顺序为:阿卡波糖>石斛咀嚼片水提液>石斛粉葛咀嚼片>粉葛咀嚼片水提液,以石斛咀嚼片抑制作用最强,而醇提液以粉葛咀嚼片作用最强,石斛与粉葛无显著的体外降糖协同作用;与模型组相比,石斛粉葛组降低甘油三酯(P<0.01)及海藻糖(P<0.05)的效果最佳,石斛和粉葛在体内有协同降糖降脂作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	敬思群	韶关学院英东食品科学与工程学院	10	14	2.0	3.0
2	许子杨	韶关学院英东食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
3	林映君	韶关学院英东食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
4	丁佳敏	韶关学院英东食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
5	周扬	韶关学院英东食品科学与工程学院	2	0	0.0	0.0
6	于白音	韶关学院英东生命科学学院	2	1	1.0	1.0