响应曲面法优化壁虎水溶性蛋白的提取工艺

• 作者: 宋肖桦 张荳 胡慧华
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 壁虎 水溶性蛋白 响应曲面法
• 年，卷（期）: 2020,（6）
• 所属期刊栏目: 中药工业
• 页码范围: 912-917
• 页数: 6页
• 分类号: R282.71|R284.2
• 字数: 4285字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.20190818001

摘要

目的:优化壁虎中水溶性蛋白的提取工艺.方法:在单因素提取试验的基础上,以pH、提取温度、提取时间、料液比为自变量,蛋白质提取含量为指标,通过Box-Behnken响应曲面法优化中药壁虎中水溶性蛋白的超声提取工艺.结果:优化得到壁虎水溶性蛋白的最佳提取工艺为料液比1:70,提取时间84 min,pH 14,此工艺条件下壁虎水溶性蛋白质质量分数为272.92 mg·g-1.结论:该优化工艺准确可靠,且具有一定的可操作性和实用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡慧华	北京中医药大学中药学院	29	124	6.0	10.0
2	张荳	北京中医药大学中药学院	3	1	1.0	1.0
3	宋肖桦	北京中医药大学中药学院	2	0	0.0	0.0