玉竹黄酮提取纯化及体外抗氧化研究

• 作者: 姜晓坤 李凤林 李天娇 李素红 江明珠 程碧君
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 医学
• 关键词: 黄酮超声波提取 纯化 单体成分 抗氧化
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 45-51
• 页数: 7页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.08.009

摘要

为了探索玉竹黄酮提取纯化工艺及其抗氧化功效,本文通过单因素和正交试验,优化了超声波辅助法提取玉竹黄酮的工艺参数;以黄酮吸附率作为指标,采用大孔树脂分离纯化玉竹黄酮.结果 发现,超声波辅助法提取黄酮的最优条件为乙醇浓度45％、液料比7∶1(mL/g)、超声时间45 min、超声功率80 W,此条件下黄酮提取率为0.517 4％;D-101大孔树脂纯化玉竹黄酮最优条件为pH 8,吸附时间3h,吸附液料比15∶1(mL/g),乙醇用量20 mL.体外抗氧化试验表明,玉竹黄酮对DPPH自由基、超氧阴离子自由基、羟基自由基均具有良好的清除作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李凤林		89	382	11.0	16.0
2	姜晓坤		14	19	3.0	4.0
3	李素红		2	0	0.0	0.0
4	江明珠		1	0	0.0	0.0
5	李天娇		2	0	0.0	0.0
6	程碧君		2	0	0.0	0.0