《动物性食品卫生学》课程的在线教学设计与反思

• 作者: 刘英玉 姚刚 彭斌 郑晓风
• 来源期刊: 湖北畜牧兽医
• 学科: 教育
• 关键词: 在线教学 《动物性食品卫生学》课程 教学设计 反思
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 39-41
• 页数: 3页
• 分类号: G712
• 语种: 中文

摘要

新冠肺炎疫情期间高等学校改变教学方式,由传统的课堂授课转变为在线教学.在此期间,利用钉钉平台开设了动物医学专业的《动物性食品卫生学》课程,能够利用网络资源进行在线教学,丰富教学活动和完成教学任务.通过实践教学经验总结了在线教学实施的必要性及《动物性食品卫生学》课程的在线教学设计内容,并对其进行了反思.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚刚		141	547	13.0	17.0
2	刘英玉		39	63	4.0	6.0
3	彭斌		23	100	5.0	9.0
4	郑晓风		13	7	1.0	2.0