燕麦片β-葡聚糖抗氧化及降血脂作用的研究

• 作者: 孜华热·艾尼外 库尔班江·吾布力 艾孜子江·艾尔肯
• 来源期刊: 医学食疗与健康
• 学科: 医学
• 关键词: β-葡聚糖 抗氧化 燕麦片 降血脂
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 医学食疗研究
• 页码范围: 25,27
• 页数: 2页
• 分类号: R151
• 字数: 1856字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨燕麦片β-葡聚糖抗氧化及降血脂效果.方法:抽选燕麦提取物β-葡聚糖,应用到血脂试剂盒与、全自动生化分析仪,分光光度计、离心机、荧光分光光度计等设备.选择雄性老鼠52只,对52只老鼠进行分组,每组13例.①组为正常组,②组为高脂对比组,③组为应用200mg/kg.bw的β-葡聚糖剂量,④组为应用400mg/kg.bw的β-葡聚糖剂量.β-葡聚糖对老鼠血脂、血清SOD活性、T-AOC含量的影响,燕麦片β-葡聚糖对高脂血脂老鼠血清MDA、脑脂褐质含量情况.结果:开展实验前,四组老鼠初始体质情况互比,差异非常小(P>0.05).②组患者同①组、③组、④组相比较,TG、TC与LDL-C指标偏高,HDL-C指标偏低(P<0.05).②组老鼠的血清SOD活性、T-AOC、MDA、脑脂褐质指标低于①组,③组与④组血清SOD活性、T-AO高于②组,MDA、脑脂褐质指标低于②组(P<0.05).这表明:β-葡聚糖可提高老鼠血清SOD活性、提升T-AOC含量,有效清除机体氧自由基,控制MDA与脑脂褐质的含量.结论:燕麦片β-葡聚糖具有降血脂、抗氧化效果,还可改善脂质代谢紊乱,降低氧自由基生成,对生物膜达到保护作用,把过氧化物清除,有效预防高脂血症引发动脉粥样硬化病变的目的.