吸附剂对饲喂含黄曲霉毒素B1和T-2毒素饲粮肉鸡生长性能、器官指数、血清生化指标和抗氧化能力的影响

• 作者: 吴媛媛 孙鑫东 宋泽和 田莎 贺喜 陈宇光
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 黄曲霉毒素B1 T-2毒素 吸附剂 生长性能 抗氧化指标 血清生化指标
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 禽营养与饲料
• 页码范围: 3143-3153
• 页数: 11页
• 分类号: S831
• 字数: 6179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.07.024

摘要

本试验旨在研究黄曲霉毒素B1(AFB1)和T-2毒素联合使用对肉鸡生长性能、器官指数、血清抗氧化指标和生化指标的影响,同时评价吸附剂的脱毒效果.选取1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡448羽,采用2×2双因子完全随机试验设计,随机分为4个组,每组8个重复,每个重复14羽(公母各占1/2).对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组在基础饲粮中添加0.25％吸附剂,Ⅱ组在基础饲粮中添加0.2 mg/kg AFB1+1.0 mg/kg T-2毒素,Ⅲ组在基础饲粮中添加0.25％吸附剂+0.2 mg/kg AFB1+1.0 mg/kg T-2毒素.对照组和Ⅰ组为空白组,Ⅱ组和Ⅲ组为霉菌毒素组.试验期42 d.结果表明:与空白组相比,1)添加霉菌毒素显著提高肉鸡1～21日龄时的料重比(F/G)(P<0.05),显著降低22～42日龄时的末重和平均日增重(ADG)(P<0.05);添加吸附剂显著提高22～42日龄时的末重和平均日采食量(ADFI)(P<0.05).2)添加霉菌毒素显著提高肉鸡21日龄时的脾脏指数(P<0.05),显著降低42日龄时的法氏囊指数(P<0.05);添加吸附剂缓解了42日龄时的法氏囊萎缩,但效果不显著(P>0.05).3)添加霉菌毒素显著降低肉鸡21日龄时的血清过氧化氢酶(CAT)活性和42日龄时的血清总蛋白(TP)含量(P<0.05),显著提高21日龄时的血清谷丙转氨酶(ALT)活性(P<0.05);添加吸附剂对血清抗氧化能力改善效果不显著(P>0.05),显著降低21日龄时的血清碱性磷酸酶(ALP)活性(P<0.05),显著提高42日龄时的血清白蛋白(ALB)含量(P<0.05).综上所述,吸附剂可有效缓解AFB1和T-2毒素对肉鸡生长性能、器官指数和血清生化指标带来的负面影响,可作为一种有效脱毒剂添加到肉鸡饲粮中.