国家食品安全监督抽检中微生物抽检现状及问题分析

• 作者: 姜晓燕 李小彦
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品 微生物 问题分析
• 年，卷（期）: 2020,（12）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 字数: 1727字
• 语种: 中文

摘要

根据市场监督管理局发布的食品抽检信息,微生物超标是导致食品不合格的主要因素.本文从微生物抽检情况及发现的问题着手,分析微生物不合格的原因及解决方案.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李小彦		4	0	0.0	0.0
2	姜晓燕		4	0	0.0	0.0