有关大量抗氧化物补助品可加速癌细胞扩散的研究

• 作者: 王东梅
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 所属期刊栏目: 争鸣与探讨
• 页码范围: 96-98
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

抗氧化物对身体的好处近年备受吹捧,被指可促进健康或延缓衰老.但美国最新研究却发现,它们是人类最好的朋友,也是人类最坏的敌人,尤其当已是癌症病人的时候. 抗氧化物会在人体自然产生,能让身体细胞免受自由基破坏,绿叶蔬菜、水果、豆类、壳物、坚果等亦含丰富抗氧化物,如维生素C、维生素E,β-胡萝卜素等.前不久,美国几个新发布的科学研究显示,抗氧化物可给身体带来好处,也可能是癌细胞的催化剂,它可加速癌细胞成长和扩散.