食品安全风险及其在食品质量管理中的运用

• 作者: 陈宝义
• 来源期刊: 新丝路：中旬
• 学科: 社会科学
• 关键词: 食品安全风险 食品质量管理 运用要点
• 年，卷（期）: 2020,（7）
• 页码范围: 0227-0227
• 页数: 1页
• 分类号: C

摘要

由于近几年食品安全问题不断出现，给食品质量管理工作带来了严峻的挑战。因此加强对食品安全风险的有效评估，制定科学措施，不仅可以降低食品风险，还可提升食品安全。

作者信息

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