探析食品检测中的微生物检验技术及其应用

• 作者: 刘民婕 房慧芬 田宽
• 来源期刊: 饮食科学:下半月
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检测 要求 微生物检验 指标 技术 应用 意义
• 年，卷（期）: 2020,（8）
• 页码范围: 0067-0067
• 页数: 1页
• 分类号: TS

摘要

摘 要 :食品是人们日常生活中非常重要的一部分,其不仅是人们赖以生存的基础资源,也是保证人们正常生活的必要前提条件。 基于此,本文阐述了食品检测的基本要求以及食品检测中的微生物检验指标,对食品检测中的微生物检验技术及其应用进行了探讨 分析。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	房慧芬		2	0	0.0	0.0
2	刘民婕		2	0	0.0	0.0
3	田宽		1	0	0.0	0.0