基于开放性实验的食品科学与工程专业实践教学探究

• 作者: 王慧春
• 来源期刊: 教育教学论坛
• 学科: 教育
• 关键词: 开放性实验 食品科学与工程专业 实践教学 应用型人才
• 年，卷（期）: 2020,（9）
• 所属期刊栏目: 实验平台
• 页码范围: 389-390
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 字数: 1756字
• 语种: 中文

摘要

文章根据新工科教育要求和当代大学生学习特点,提出通过开放性实验改革食品科学与工程专业实践教学的思路,旨在为培养创新性应用人才提供实践依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王慧春	青海师范大学生命科学学院青海省青藏高原药用动植物重点实验室	55	261	9.0	14.0