关于食品微生物检验检测技术的探讨

• 作者: 王慧琼
• 来源期刊: 医药界
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 检测技术 微生物
• 年，卷（期）: 2020,（20）
• 页码范围: 0147-0147
• 页数: 1页
• 分类号: R446

摘要

食品安全问题是关乎民生的一个问题,为广大人民群众创造一个良好的食品环境对社会的安定有着重要影响,但由于近年来食品安全问题频出,且国民关注度 较高,解决食品安全问题势在必行,食品微生物检验结果是反映人民食品环境的重要因素,而目前的食品微生物检测受各种干扰因素的影响,还存在很多问题,本文就这些 问题进行深入了解,并提出一些切实可行的建议,提高食品的安全管理水平。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王慧琼		3	0	0.0	0.0