食品营养与检测专业"赛学融通"的实践教学改革研究

• 作者: 刘颖
• 来源期刊: 科教导刊-电子版（上旬）
• 关键词: 实践教学 技能大赛 四融入 赛学融通
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 课程教学
• 页码范围: 214-215
• 页数: 2页
• 分类号: G642.0
• 语种: 中文

摘要

针对食品营养与检测专业实践教学和技能大赛融合过程中存在的问题,通过研究将职业技能大赛精神融入学生德育教育,将职业技能大赛理念融入实践教学模式,将职业技能大赛技术规范融入实践教学内容,将职业技能大赛评价标准融入实践教学考评体系的"四融入"策略,创新和完善融合途径、方法及手段,探索出适合本专业学生的"赛学融通"之路,提升学生的职业技能和社会竞争力.