浮游真菌对工厂化生产金针菇菌丝生长的影响试验

• 作者: 蔡婧 常堃 边银丙 肖扬
• 来源期刊: 食药用菌
• 关键词: 工厂化 金针菇 洁净区 浮游真菌 对峙培养 菌丝生长
• 年，卷（期）: 2021,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究报告
• 页码范围: 70-73
• 页数: 4页
• 分类号: S646
• 语种: 中文

摘要

采集金针菇工厂洁净区域的浮游真菌样本,通过对峙培养和真菌侵染性试验观察其对金针菇菌丝生长的影响.结果:小孢根霉(Rhizopus microsporus)、哈茨木霉(Trichoderma harzianum)、棘孢木霉(T.asperellum)、伞枝犁头霉(Lichtheimia corymbifera)、黑曲霉(Aspergillus niger)、黄曲霉(Aspergillus flavus)、马菲氏青霉菌(Penicillium marneffei)、尖孢枝孢霉(Cladosporium oxysporum)、白囊耙齿菌(Irpex lacteus)、裂褶菌(Schizophyllum commune)、撕裂蜡孔菌(Ceriporia lacerata)及串珠镰刀菌(Fusarium veriticillioides)等 12种浮游真菌的菌丝生长速度快于或等于金针菇,对金针菇菌丝生长影响较大.其中哈茨木霉还能在已被金针菇菌丝封面的培养基上生长,具有竞争和侵染的双重特性.