生物检测技术在食品检验中的应用研究

• 作者: 张乾 卢蕊
• 来源期刊: 食品界
• 关键词: 生物检测技术 食品检验 应用研究
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 理论
• 页码范围: 122
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-638X.2021.05.060

摘要

随着社会的进步和发展,生活检测技术已经被广泛应用到现代食品检测的领域中,对于食品成分以及品质的研究和食品的安全有非常重要的意义,因而对于人类的进步和发展也起着很大的促进作用.本文主要对生物检测技术在食品安全检验中的应用进行分析和研究,期待可以持续促进生物检测技术在食品检测中的发展和应用,促进人类的发展和进步.