QuEChERS试剂盒-高效液相色谱法检测鸡蛋中阿散酸和洛克沙砷残留

• 作者: 赵颖 李典典 张大卫 魏月 马晶军
• 来源期刊: 食品工业科技
• 关键词: QuEChERS试剂盒 高效液相色谱(HPLC) 阿散酸 洛克沙砷 鸡蛋
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测|Analysis and Determination
• 页码范围: 252-257
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020050183

摘要

建立QuEChERS试剂盒联用高效液相色谱检测鸡蛋中阿散酸和洛克沙砷的方法.样品经混匀后用乙腈与10％三氟乙酸的甲醇溶液(1∶1,V/V)萃取,离心,取上清液于QuEChERS净化管(内含净化填料400 mg PSA、400mgC18EC、45mgGCB、1199 mg MgSO4)中净化萃取液,之后于高效液相色谱进行检测.结果表明,阿散酸和洛克沙砷在1.00～100.00 mg/L之间呈现良好线性关系,相关系数均大于0.999;方法检出限分别为0.044、0.063 mg/kg;定量限分别为0.149、0.211 mg/kg,阿散酸回收率在92.32％～95.95％,相对标准偏差1.54％～4.92％;洛克沙砷回收率是89.84％～94.91％,相对标准偏差2.19％～5.87％.本方法准确度高、精密度好、简便、快速,适用于鸡蛋中有机砷类兽药残留的检测,该研究为动物源性食品中禁用有机砷制剂的痕量分析奠定了方法基础.